De meeste "bijenwaszakken" op Amazon bestaan in werkelijkheid uit mengsels van polyester en TPU, en niet uit echte bijenwas. BioFijn is gemaakt van 100% puur katoen met een voering van natuurlijke bijenwas. Het verschil is overduidelijk. Zero plastic, zonder compromissen.

De meeste van onze consumenten ervaren een versheid van 5 tot 7 dagen, tegenover slechts 1 tot 2 dagen bij andere zakken van plastic of linnen. De resultaten variëren natuurlijk per klimaat en type brood, maar het verschil is wel degelijk merkbaar.

Nee. Er is in het begin een lichte natuurlijke geur, maar deze vervliegt snel en trekt niet in het brood. Uw zuurdesembrood zal gewoon naar zuurdesem smaken.

Elke zak meet 33 x 43 cm. Dit is ruim genoeg voor grote zuurdesem bollen, broden gebakken in een braadpan (Dutch oven) of twee kleine broden tegelijk. U hoeft niet bang te zijn dat u het brood moet proppen.

Jazeker! De broodzak is uitermate geschikt voor bewaring in de koelkast. Dankzij de dunne laag bijenwas fungeert het als een natuurlijke barrière: het voorkomt dat het brood voortijdig uitdroogt en beschermt het tegelijkertijd tegen de luchtvochtigheid in de koelkast. Het is de ideale tip om uw casinobrood of brioches langer mals te houden.

Dat is heel simpel. Veeg de zak af met een vochtige doek of spoel hem af met koud water en een milde zeep, en laat hem vervolgens aan de lucht drogen. Vermijd warm water en de wasmachine om de bijenwaslaag te beschermen. Het kost u slechts 30 seconden.